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北京擬沿用奧運食品標準 將啟食品安全保障系統

2007年03月07日 07:30   來源:SRC-626   楊華云
    劉淇稱北京奧運將嚴格執(zhí)行國際標準,下半年啟動食品安全保障系統

在小組討論中,劉淇笑容可掬地參與討論。昨日,十屆全國人大五次會議進行小組討論。本報記者 趙亢 陳杰 攝

   昨日,全國人大代表、北京市委書記劉淇在參加全國人代會北京團分組審議時表示,奧運會結束后,北京市將繼續(xù)利用奧運食品安全保障系統。

  針對奧運食品安全問題,劉淇表示,北京奧組委和政府相關部門一定會按照國際標準來辦,目前已經建立了奧運餐飲工作協調小組,并提出了一個方案。從標準上、可追溯性等方面全面保障奧運會時食品安全,確保吃到嘴里的食品都是安全的�!跋褙i肉,我們可以通過可追溯制度,查到這頭豬從哪里來,在哪里屠宰,每個環(huán)節(jié)都可以查到。”

       劉淇還表示,奧運食品還要注意添加劑問題,不能讓運動員吃了后引發(fā)興奮劑問題。今年下半年開始的“好運北京”系列賽中,整個奧運食品安全保障系統將開始運轉,并通過測試賽來檢驗并完善這個系統�!皧W運會結束后,北京會利用這個系統,使首都食品安全提高到一個新水平。”劉淇表示,在奧運會結束后,北京將在運動會組織、城市運行和服務、工作標準、食品安全標準等方面留下一筆“遺產”。對于北京市民的文明素質、城市和諧程度能否達到奧運會要求,劉淇表示:“我們是有信心的!”為了確保廉潔奧運,劉淇表示,對奧運會籌備的部門和奧運場館建設、奧運專項資金與捐贈資金的管理使用等關鍵環(huán)節(jié),都由國家和北京市審計部門全程跟蹤審計。

(責任編輯:魏敏)

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