今年全國(guó)兩會(huì)上，糧食問題再次成為代表委員熱議的話題。糧食問題之所以“熱”，是因?yàn)殛P(guān)系中國(guó)14億多人的吃飯問題。在國(guó)際環(huán)境日趨復(fù)雜的情況下，要端牢中國(guó)人的飯碗，確保消費(fèi)者吃得飽、吃得好，不是一件容易的事情。我國(guó)必須冷靜對(duì)待糧食問題，保持糧食安全戰(zhàn)略定力，穩(wěn)中求進(jìn)，積極作為，把糧食產(chǎn)量產(chǎn)能一起抓，確保今年糧食產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，為全年糧食保供穩(wěn)價(jià)奠定基礎(chǔ)，為全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供重要支撐。

　　糧食穩(wěn)產(chǎn)增收是保障物價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行的“壓艙石”。2022年，在國(guó)際環(huán)境風(fēng)高浪急和國(guó)內(nèi)面臨多重超預(yù)期因素沖擊的情況下，在中央、地方和廣大人民的共同努力下，我國(guó)糧食高位增產(chǎn)，連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，人均糧食產(chǎn)量創(chuàng)新高，為國(guó)內(nèi)物價(jià)持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行奠定了基礎(chǔ)。2022年，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）單月漲幅始終沒超過3%，全年漲幅只有2%，與國(guó)際高通脹形成鮮明對(duì)比。

　　目前，我國(guó)糧食安全總體形勢(shì)較好，有能力、有底氣、有條件應(yīng)對(duì)外部沖擊，但糧食結(jié)構(gòu)性矛盾仍然比較突出。從品種結(jié)構(gòu)看，我國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，玉米已經(jīng)連續(xù)兩年增產(chǎn)，但隨著飼料用糧和工業(yè)用糧需求增加，玉米供需仍然偏緊；去年大豆、油料自給率分別提升了3%和1.6%，但仍然比較低。今年中央一號(hào)文件提出，要穩(wěn)定面積、攻克單產(chǎn)、力爭(zhēng)糧食多增產(chǎn)，特別提出要實(shí)施玉米單產(chǎn)提升工程，繼續(xù)實(shí)施大豆油料產(chǎn)能提升工程，加力擴(kuò)種大豆油料。這將有助于進(jìn)一步改善玉米供需關(guān)系，提高大豆油料自給率。

　　萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。穩(wěn)定和擴(kuò)大糧食播種面積是實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的基礎(chǔ)。堅(jiān)持藏糧于地戰(zhàn)略，牢牢守住18億畝耕地紅線，堅(jiān)決制止耕地“非農(nóng)化”，防止耕地“非糧化”。加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，逐步把永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，守護(hù)管好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，真正把“糧田”變成良田。要通過加強(qiáng)黑土地保護(hù)和坡耕地綜合治理，強(qiáng)化干旱半干旱耕地、紅黃壤耕地產(chǎn)能提升技術(shù)攻關(guān)，持續(xù)推動(dòng)由主要治理鹽堿地適應(yīng)作物向更多選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變，不斷挖掘現(xiàn)有耕地潛力，將符合條件的鹽堿地等后備資源適度有序地開發(fā)為耕地。

　　穩(wěn)糧增產(chǎn)的根本出路在科技。受環(huán)境資源的雙重約束，糧食增產(chǎn)難度越來越大，科技進(jìn)步能夠有效破除環(huán)境資源約束。2022年我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到62.4%，核心種源和新品種培育、底盤技術(shù)、丘陵農(nóng)機(jī)等領(lǐng)域都取得了階段性突破。在諸多農(nóng)業(yè)科技中，良種對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過45%。未來要強(qiáng)化科技和農(nóng)業(yè)裝備支撐，加快種業(yè)、農(nóng)機(jī)等科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，加強(qiáng)農(nóng)作物病蟲害科學(xué)防控，創(chuàng)新農(nóng)技推廣服務(wù)方式，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能、5G等新型信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)深度融合，為糧食增產(chǎn)插上科技的翅膀，讓更多農(nóng)民挑上“金扁擔(dān)”。

　　糧食比較效益偏低，市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)大。保障糧食安全，不能完全依靠市場(chǎng)調(diào)節(jié)，也要發(fā)揮好政府作用。要實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)的目標(biāo)，一定要加大糧食生產(chǎn)扶持力度。健全“價(jià)格+補(bǔ)貼+保險(xiǎn)”三位一體的農(nóng)民種糧收益保障，讓農(nóng)民種糧有錢賺，引導(dǎo)農(nóng)民多種糧種好糧；完善主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，加大對(duì)產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)力度，讓主產(chǎn)區(qū)種糧不吃虧，調(diào)動(dòng)主產(chǎn)區(qū)重農(nóng)抓糧積極性。

　　糧食是一種特殊商品，易受國(guó)內(nèi)外各種因素的影響，加劇糧食波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。要以糧食保供穩(wěn)價(jià)為目標(biāo)，增強(qiáng)糧食收儲(chǔ)調(diào)控能力。強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，確保糧食產(chǎn)得出、賣得好；加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備和應(yīng)急保障能力建設(shè)，確保重大突發(fā)事件發(fā)生時(shí)糧食供應(yīng)不斷檔不脫銷；增強(qiáng)全球糧食供應(yīng)鏈管理能力，確保糧食買得到、運(yùn)得進(jìn)。樹立增產(chǎn)與減損并重的理念，推進(jìn)全鏈條節(jié)糧減損，實(shí)現(xiàn)糧食“綠色增產(chǎn)”，增加糧食有效供給。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：劉 慧）