農業(yè)農村部等10部門近日聯(lián)合印發(fā)《促進農產品消費實施方案》，圍繞優(yōu)化綠色優(yōu)質產品供給、開展產銷區(qū)域合作、促進產供銷精準銜接、拓展消費新空間等9方面提出23條具體舉措，著力釋放農產品消費潛力，推動供需結構升級。

我國東西部、南北方區(qū)域間自然環(huán)境、氣候條件差異較大，農產品生產種類豐富，幾乎每個地方都有優(yōu)質土特產。隨著現(xiàn)代物流網(wǎng)絡不斷完善和農產品生產供應日益豐富，土特產跨越千山萬水在省際間乃至國際市場上流動已成為常態(tài)，并逐步發(fā)展為當?shù)氐母幻癞a業(yè)。

近年來，農產品消費更加注重品質化、個性化、多樣化，消費者對優(yōu)質農產品的需求快速增長。順應消費新趨勢、新特點，拓寬農產品跨區(qū)域銷售渠道、培育消費新增長點，可謂正逢其時。生產者和消費者可以各獲所需，物流、倉儲、商貿等每一個環(huán)節(jié)也都能從中獲益。

創(chuàng)新合作機制，強化供需對接。過去，農產品跨區(qū)域流動主要靠市場因素，存在一定的信息交流不暢、供需雙方對接不足等問題。近些年，各地依托東西部協(xié)作、中央單位定點幫扶、社會動員等機制，積極幫助脫貧地區(qū)培育特色農產品品牌，建設“直采直供”基地，既有效促進了脫貧地區(qū)農產品銷售，也極大豐富了東部地區(qū)消費者的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。據(jù)統(tǒng)計，2021年至2024年，東西部協(xié)作省份、中央定點幫扶單位分別采購和幫助銷售西部協(xié)作地區(qū)、脫貧地區(qū)農產品4200多億元、1600多億元。這些經過實踐檢驗的合作機制，值得進一步總結和復制，在更廣范圍內探索推廣以共享市場體系、生產體系、倉儲物流、研發(fā)創(chuàng)新為核心的合作模式。

優(yōu)化物流網(wǎng)絡，提升流通質效。南方果農采摘的水果，經過冷鏈運輸，到北方消費者手中依然新鮮；甘肅的牛肉上午宰殺切割，通過航空物流，晚上就能端上南方消費者的餐桌；西部大山深處的農民，通過電商平臺，與千里之外的都市白領做起了生意……“十四五”期間，相關部門持續(xù)推進產地冷鏈物流網(wǎng)絡建設，讓生鮮農產品跨越萬里仍保鮮保質。同時，通過打造鏈接城鄉(xiāng)農產品流通的物流網(wǎng)絡，農村電商成為農產品銷售的一支生力軍。未來，應繼續(xù)加強城鄉(xiāng)商貿流通網(wǎng)絡建設，補上物流設施短板，更好滿足農產品跨區(qū)域、遠距離調運需求，為農產品流通和消費提供更有力保障。

豐富消費場景，開拓增量空間。如今的農產品消費早已不局限于農貿市場、生鮮超市等傳統(tǒng)購物空間。釋放農產品消費潛力，需進一步拓寬銷售渠道、豐富消費場景。比如，針對節(jié)假日和農事節(jié)慶，廣泛開展優(yōu)質農產品進商圈、進街區(qū)、進景區(qū)等主題活動；在時令農產品上市期，舉辦促消費主題活動；結合“跟著賽事去旅行”等體育賽事品牌活動，配套舉辦本地“土特產”展示展銷、鄉(xiāng)村美食品鑒等活動。土特產融入更多消費場景，不僅能帶動產品銷售，也為傳統(tǒng)消費增加更多新元素，提升消費者體驗感和獲得感。

促進農產品消費，既是拓寬農民增收渠道的有效抓手，也是推動產業(yè)鏈供應鏈升級、實現(xiàn)農業(yè)高質量發(fā)展的重要動力。各方進一步暢通農產品跨區(qū)域產銷渠道，形成促進農產品消費的強大合力，將推動農產品消費市場更加活躍，為經濟社會發(fā)展注入強大動力。（作者：金觀平 來源：經濟日報）