從南非的核果到土耳其的海鮮，從伊朗的獼猴桃到烏茲別克斯坦的櫻桃干，這些“遠(yuǎn)在天邊”的美食沿著絲路變?yōu)椤敖谘矍啊?。記者從日前舉辦的2025年“一帶一路”海關(guān)食品安全合作會議獲悉，中國海關(guān)總署與南非、白俄羅斯等10個(gè)國家新簽署了14份合作協(xié)定書，新增15種次農(nóng)食產(chǎn)品對華準(zhǔn)入。

近年來，食品貿(mào)易成為中國與共建“一帶一路”國家新的貿(mào)易增長點(diǎn)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前三季度，我國對共建“一帶一路”國家進(jìn)出口17.37萬億元，同比增長6.2%，占進(jìn)出口總值的51.7%，比重提升了1.1個(gè)百分點(diǎn)，其中食品貿(mào)易額達(dá)9152.4億元，同比增長2.5%。

“如何讓更多中國消費(fèi)者在家門口也能品嘗到來自世界各地美味多元的食品，是我們和各國同行共同努力的方向。”海關(guān)總署副署長趙增連介紹，自2023年正式建立“一帶一路”海關(guān)食品安全合作機(jī)制以來，我國已與有關(guān)國家簽署農(nóng)食產(chǎn)品準(zhǔn)入類合作文件197份，進(jìn)口農(nóng)食產(chǎn)品核準(zhǔn)注冊企業(yè)超過42.8萬家。

食品安全是跨越國界的民生話題，也是國際農(nóng)業(yè)食品貿(mào)易的信任基石?！叭缃瘢﹪牧裆?3個(gè)小時(shí)便可運(yùn)進(jìn)中國超市，中國的冷水鮭魚39個(gè)小時(shí)便可抵達(dá)印尼市場，這些合作舉措為深化相關(guān)國家間的交流合作、擴(kuò)大經(jīng)貿(mào)往來作出了積極貢獻(xiàn)?！焙ｊP(guān)總署署長孫梅君表示，通過各方的共同努力和坦誠溝通、務(wù)實(shí)協(xié)作，“一帶一路”海關(guān)食品安全合作得到了越來越多共建國家的認(rèn)可，也吸引了更多共建國家積極參與，真正實(shí)現(xiàn)了共促貿(mào)易便利、共筑食品安全防線、共享食品安全成果。

全球食品鏈你中有我、我中有你，食品安全必須靠全球治理來引領(lǐng)，讓各國一起定規(guī)則、通信息、防風(fēng)險(xiǎn)。作為2025年“一帶一路”海關(guān)食品安全合作會議的重要成果文件之一，與會各方共同發(fā)布了《共促貿(mào)易便利 共享食品安全上海宣言》，為深化“一帶一路”海關(guān)食品安全合作、促進(jìn)貿(mào)易安全便利發(fā)展進(jìn)一步凝聚了共識。會議期間，“絲路食安”信息平臺正式上線運(yùn)行，烏茲別克斯坦、玻利維亞等11個(gè)國家簽署《“一帶一路”海關(guān)食品安全合作機(jī)制章程》，正式加入機(jī)制，機(jī)制成員國家達(dá)18個(gè)。

簡化加工水產(chǎn)品、冷凍水果等11類低風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的準(zhǔn)入要求，建立鮮活易腐食品綠色通道……近年來，“一帶一路”海關(guān)食品安全合作機(jī)制取得多方面進(jìn)展。

“安全是基石，需要各國一起夯基鋪路、共同守護(hù)。”趙增連表示，建立“一帶一路”海關(guān)食品安全合作機(jī)制的初衷，就是為進(jìn)一步加強(qiáng)與共建“一帶一路”國家乃至更廣泛領(lǐng)域的同行在農(nóng)食產(chǎn)品安全領(lǐng)域的合作，共同提高食品安全治理能力，持續(xù)擴(kuò)大農(nóng)食產(chǎn)品跨境貿(mào)易規(guī)模、提升便利化水平。

從農(nóng)場到餐桌，食品貿(mào)易早已跨越了山海，唯有全球治理才能實(shí)現(xiàn)“一處安全、處處放心”。孫梅君表示，中國海關(guān)將踐行全球治理倡議，大力弘揚(yáng)絲路精神，深化食品安全治理務(wù)實(shí)合作，推動農(nóng)食產(chǎn)品貿(mào)易更加安全便利，同時(shí)謀劃好“一帶一路”食品安全合作的未來發(fā)展方向，真正把合作“規(guī)劃圖”轉(zhuǎn)化為惠及共建國家民眾的“實(shí)景圖”，讓全球消費(fèi)者共享高水平食品安全治理成果。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 顧 陽）